클로로겐산의 효능과 많이 함유한 음식들
클로로겐산은 유기산, 폴리페놀의 일종으로 Chlorogenic acid(CGA)라고도 합니다. 이름이 다소 복잡하고 생소할 수 있는데요? 그에 비하면 관련 연구는 많은 편입니다. 그 이유는 CGA가 바로 커피콩의 주요 약리 성분이기 때문입니다. 커피의 건강상의 이점에 대한 연구 중 다수가 이 CGA의 효능이라고 볼 수 있습니다. 클로로겐산이란? 식물들에게서 발견되는 페놀성 화합물입니다. 카페인산과 퀴닌산으로 구성이 됩니다. 5-O-caffeoylquinic acid(5-CQA), 커피탄닌산, 3-caffeoylquinic acid 등으로도 부릅니다. 항산화, 항염증, 항암, 항지질, 항당뇨, 항고혈압, 항균, 항진균, 항바이러스 등의 효과가 연구중입니다. 클로로겐산이 많이 함유된 음식들 2013년의 위 ..
2023. 10. 4.
단축키
내 블로그
내 블로그 - 관리자 홈 전환 |
Q
Q
|
새 글 쓰기 |
W
W
|
블로그 게시글
글 수정 (권한 있는 경우) |
E
E
|
댓글 영역으로 이동 |
C
C
|
모든 영역
이 페이지의 URL 복사 |
S
S
|
맨 위로 이동 |
T
T
|
티스토리 홈 이동 |
H
H
|
단축키 안내 |
Shift + /
⇧ + /
|
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.